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中国茶( 2018/06/12 ) |
| 中国茶が好きで、好きがご縁で講座を持ったりしています。
先日、はじめてのお茶摘みを牧之原市の柴本さんの茶園にて体験(*^^*)自分だけのお茶も制作させていただきました！ 格別なお味の釜いり茶が出来ました。熟成、発酵度、微妙な所が難しい！紅茶よりも青茶に近いお茶を作ってみたかったのに、なかなか奥が深いです(*^^*)14日に講座があるのでご参加下さる皆さんに飲んでいただこうと思います！  |
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